奥飛騨の素朴な、手作りの味わいを堪能する
北アルプスの山のふもとにある奥飛騨温泉郷。
その奥飛騨ならではの季節の山菜料理や飛騨牛ミニステーキ、アマゴの塩焼き、イワナのお造りなど、全7〜9品を山宿ならではの手作りのお料理をご賞味いただいております。
また朝食は、奥飛騨の味わい・朴葉味噌は、飛騨牛と合わせたもので、大変ご好評をいただいております。更に、いちだ自慢の自家米「ゆきむすび」と、近くで作っている有精卵「奥飛騨美人」をコラボさせた究極のTKG(卵かけご飯)をどうぞ。おなかいっぱい食べて下さい。
さらに味わう、奥飛騨の名物の味わい
当館では別注料理も受け付けております。
イワナの味が染み込んだ骨酒や釜飯、鴨鍋など、山宿ならではのお料理がございます。
また、富山・日本海にも近いですので、富山湾の季節の魚介類の舟盛もございます。
ご予約時にご注文ください。
【岩魚の釜飯(但し2名様〜)】840円 【鴨鍋】840円
【その他:富山湾の舟盛】6,300円